Grillseminare 2022

Herzlich willkommen bei grillseminare.de

Unsere BBQ- und Grillseminare finden auch 2022 wieder vom Frühjahr bis in den Winter hinein statt.

Wir beginnen im März und bieten eine große Auswahl unterschiedlicher Seminarthemen.

Hier erlebt man in gemütlicher und entspannter Atmosphäre, dass die Welt des Grillens nicht nur aus Bratwurst und Nackensteaks besteht.

Alle Seminare sind so konzipiert, dass sie sowohl für Teilnehmer ohne besondere Grillvorkenntnisse, als auch für Fortgeschrittene geeignet sind.

Insgesamt werden wir in dieser Saison mehr als 80 Termine anbieten !

Geschenkgutscheine können ab 20,- Euro auf jeden beliebigen Betrag ausgestellt werden.

Bei Gutscheinen ohne festen Seminartermin hat der Beschenkte den Vorteil, dass er sein Wunschseminar selbst aus unserer Terminliste frei auswählen kann.
Es ist aber auch möglich einen Gutschein für einen festen Seminartermin zu bekommen.
Einfach ein Seminar aus der Liste auswählen und den entsprechenden Gutschein bei uns bestellen.

Die Bestellung
kann telefonisch erfolgen.

Der Gutschein kommt dann per Post, die Rechnung liegt bei und kann bequem überwiesen werden. Wenn's mal besonders schnell gehen soll ist auch ein Versand per E-Mail möglich.

Wir verlangen keine Vorkasse !

Für eure Gutscheinbestellung oder Beratung sind wir täglich von 10 - 22 Uhr persönlich am Telefon erreichbar, auch an Sonn- und Feiertagen.

Tel. 0175-8553091
(Peter & Petra Steube, Bünde)

Unser Grillkurs-Konzept
ist deutschlandweit einzigartig !

Es orientiert sich an den gesetzlichen Vorgaben für die Außengastronomie und bietet maximalem Schutz vor Wettereinflüssen und vor CORONA.

Als es im Sommer 2020 erstmals seit Beginn der CORONA - Pandemie wieder möglich war Grillseminare durchzuführen, wurde sehr schnell klar, das dieses unter den hohen gesetzlichen Auflagen in der gewohnten Form nicht realisierbar sein würde.

Wir haben uns daher auf Grund der CORONA - Situation von dem Standardkonzept, bei dem über 50% eines Grillseminars in geschlossenen Räumen stattfindet, verabschiedet.

Es ist gut nachvollziehbar, das Teilnehmer von Koch- oder Grillkursen es als unangenehm empfinden wegen der einzuhaltenden Lüftungsregeln oftmals im Durchzug zu sitzen.

Fenster und Türen zum Außenbereich die ständig geöffnet sein müssen und das in Deutschlands Grill-Kochschulen nicht enden wollende Pendeln zwischen Vorbereitungsküche, dem eigentlichen Grillbereich und dem Speiseraum gibt es bei uns nicht mehr.

Unser neu entwickeltes Konzept:

     Ein Grillnachmittag unter freiem Himmel,
     also komplett "OPEN AIR",
     in lockerer Biergarten-Atmosphäre,
     genau wie's sein soll !

Das mit dem freien Himmel muss man aber nicht so wörtlich nehmen, denn für ausreichenden Wetterschutz haben wir natürlich gesorgt.

Da wäre erst einmal unsere moderne Form des guten alten „Chuck-Wagon“; ein Trailer den wir mit einer großzügigen Treppe, einer Küchenzeile, sowie Kühl- und Hygieneeinrichtungen ausgestattet haben.

Die Grills stehen weiterhin draußen. sind für alle Teilnehmer gut zugänglich und unter Zeltpavillons vor Wettereinflüssen geschützt.

Damit unsere Teilnehmer ebenfalls geschützt sind und die zubereiteten Speisen in angenehmer Umgebung verzehren können, haben wir in zwei einzigartige Speisewagen investiert.

Die beiden speziell hierfür konzipierten Spezialtrailer sind mit fest eingebauter Inneneinrichtung, also Tischen und Stühlen ausgestattet und werden zur Seite durch große Klappen geöffnet.

Das bringt einen guten Luftaustausch, ohne das man sich ständig im Durchzug befindet.

Durch die direkte Nähe zu den Grills kann man hier nichts mehr verpassen und nimmt, auch wenn man gerade mal nicht selbst am Grill steht, voll am aktuellen Geschehen teil.

Wie schon gesagt:
Dieses Konzept ist einzigartig !

Beschreibung und Menüplan
für das Grillseminar
"BASIC's & MORE"
•   •   •
Unter dem Motto "Grillen mit Gelinggarantie" vermitteln wir in diesem Premiumseminar die wichtigsten Grundlagen und Grilltechniken.
Es gehört seit Jahren zu unseren meistgebuchten Seminarthemen mit . . .
•   •   •

Beschreibung und Menüplan
für das Grillseminar
"American Dream"
•   •   •
Unser großartiges Grillseminar "Grillen & BBQ" mit dem Schwerpunktthema USA und KANADA.
So groß wie der nordamerikanische Kontinent ist auch die enorme Vielfalt an Grillgerichten . . .
•   •   •

Beschreibung und Menüplan
für das Grillseminar
"ROUTE-66"
•   •   •
Eine kulinarische Reise von Chicago bis Santa Monica / LA. 3940 km Straße, 2451 Meilen Grillgeschichte entlang der historischen Strecke.
Den Unterschied zum Thema "American . . .
•   •   •

Beschreibung und Menüplan
für das Grillseminar
"FISCH aus Fluss und Meer"
•   •   •
Wer Fisch liebt ist hier genau richtig.
Wir grillen gemeinsam ganze Fische, wie Forelle, Dorade, Wolfsbarsch, aber auch eine Reihe von Filetstücken . . .
•   •   •

Beschreibung und Menüplan
für das Grillseminar
"Taffe Mädels an den Grill"
•   •   •
Nach dem Motto "Ladies only - nur für Frauen" sind heute mal die Damen unter sich.
Dieses Seminarthema wurde extra als Frauengrillkurs kreiert und soll aufzeigen, dass das Thema "Grillen" keineswegs eine reine Männerdomäne ist.
Es ist unser einziges Seminar, in dem wir neben unserer üblichen Getränkeauswahl auch Prosecco und Sekt anbieten.
•   •   •

Beschreibung und Menüplan
für das Grillseminar
"SPEED-GRILLING"
•   •   •
In diesem Grillseminar beschäftigen wir uns mit Grillgerichten die sich superschnell zubereiten lassen.
Man könnte auch sagen: "Grillen im Turbogang".
Unter dem Motto "Fingerfood vom Grill" . . .
•   •   •

Beschreibung und Menüplan
für das Grillseminar
"Snacks & Steaks"
•   •   •
In diesem Seminarthema starten wir mit "Fingerfood vom Grill" das auf keiner Gartenparty fehlen darf und das man quasi im Vorbeigehen verzehren kann.
Im zweiten Teil kommen dann die absoluten Highlights des Tages auf den Grill.
Verschiedene Fleischzuschnitte, wie Flanksteaks, Rumpsteaks, Steaks aus der Rinderhüfte, Filetsteaks, T-Bone-Steaks und . . .
•   •   •

Beschreibung und Menüplan
für das Grillseminar
"BBQ - Mediterran"
•   •   •
Unter dem Motto "Grillen wie am Mittelmeer" haben wir in diesem Seminarthema eine Auswahl an Grillspezialitäten aus Griechenland, Italien und Spanien für euch zusammen gestellt.
Gerichte die am Urlaubsort zu euren Favoriten gehören . . .
•   •   •

Beschreibung und Menüplan
für das Grillseminar
"Das Beste des Jahres 2022"
•   •   •
Immer wenn sich eines unserer Grillseminare dem Ende nähert, wählen die Kursteilnehmer aus allen Menüpunkten ihren "Favoriten des Tages".
Die Gewinner-Menüs werden in diesem Spezialthema . . .
•   •   •

Beschreibung und Menüplan
für das Grillseminar
"Grillen mit EDEKA"
•   •   •
Du möchtest gern ein Grillseminar bei dir vor Ort besuchen und hast einen guten Draht zum Betreiber des örtlichen EDEKA-Marktes ?
Wir klären mit deinem EDEKA-Kaufmann was er von dieser Idee hält. Sobald wir grünes Licht bekommen haben und . . .
•   •   •

Beschreibung und Menüplan
für das Grillseminar
"Grilltime mit BARRE"
•   •   •
Die Beschreibung für dieses Seminarthema wird gerade neu bearbeitet. Der Menüplan wird in wenigen Tagen hinzugefügt.
•   •   •

Beschreibung und Menüplan
für das Grillseminar
"Wagyu & Lobster"
•   •   •
Hast du schon mal fast 800,- Euro für ein Kilo Rinderfilet ausgegeben?
Beim Original japanischen Kobe-Wagyu-Filet als Center-Cut wird man nur schwer darum herumkommen diesen Betrag zu investieren.
Dagegen erscheint einem das ebenfalls aus Japan kommende Kobe-Wagyu-Ribeye für knapp 500,- € ja fast schon wie ein Schnäppchen.
Und dann erst das Neuseeland-Wagyu-Entrecôte für 180,- Euro/kg, - ein Schleuderpreis?
In diesem Grillseminar . . .
•   •   •

Beschreibung und Menüplan
für das Grillseminar
"Grillkurs für Kinder"
•   •   •
Alles was verboten ist, ist für Kinder oftmals besonders reizvoll.
Beim Grillen zuschauen ist langweilig, selber grillen ist jedoch ein echtes Erlebnis.
Das Erlebnis "GRILLEN" beginnt schon mit dem Anzünden des Grills und wir wissen, dass selbst mancher Erwachsene hierbei an seine Grenzen stößt.
Im ersten Teil dieses Grillseminars möchten wir unsere jungen Teilnehmer behutsam an die Themen "Feuer machen", "Grill anzünden" und "Gefahren erkennen" heranführen.
Danach beginnen wir dann mit . . .
•   •   •

Beschreibung und Menüplan
für das Grillseminar
"Ein Grillkurs bei dir vor Ort"
•   •   •
Du möchtest einen Grillkurs auf deinem Gelände veranstalten?
Bei dir zuhause, als Privat- oder Firmenevent?
Unsere MOBILE GRILLSCHULE macht's möglich.
Wir kommen mit unserem Küchentrailer, den Grillpavillons und 2 Speisewagen zu dir.
Auf einer Fläche von ca. 150 bis 200 m² bauen wir einen kompletten Grillplatz bei dir auf und . . .
•   •   •