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Grillkurse 2022
Infos | Termine | Preise
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M E N Ü P L A N
Grillkurs "BASICS & MORE"
(Die wichtigsten Grundlagen und Techniken)

M E N Ü P L A N
Grillkurs "American Dream"
(Grilllen, BBQ & Outdoor-Cooking)

M E N Ü P L A N
Grillkurs "ROUTE-66"
(Grilllen, BBQ & Outdoor-Cooking)

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Grillkurs "Snacks & Steaks"
(Das besondere Steakseminar)

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Grillkurs "FISCH aus Fluss & Meer"
(Der Grillkurs für Fischliebhaber.)

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"Taffe Mädels an den Grill"
(LADIES ONLY, nur für Frauen)

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Grillkurs "SPEED-GRILLING"
(Fingerfood & Snacks)

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Grillkurs "Grillen mit EDEKA"
(in OWL und im Osnabrücker Land)

M E N Ü P L A N
Grillkurs "Grilltime mit BARRE"
(Grillkurse im Kreis Minden-Lübbecke)
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"Das Beste des Jahres 2022"
(Grillkurs-Spezialthema)
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M E N Ü P L A N
"Ein Grillkurs bei dir vor Ort"
Das besondere
Privat- oder Firmenevent.

M E N Ü P L A N
Grillkurs "Wagyu & Lobster"
Die besten Steaks der Welt,
incl. Original KOBE-WAGYU !

M E N Ü P L A N
Grillkurs "Grillhits für Kids"
Unser Grillkurs speziell für Kinder.
(Die Teilnahme ist kostenlos)

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erfolgte am
19. April 2022

Die Namen der Beschenkten werden in unsere Geschenkgutscheine ansprechend eingedruckt.

Grillen, BBQ und Outdoor Cooking, nach 2G-Regeln natürlich OPEN AIR.

Grillkurs Gourmetfleisch | Die besrten Steaks der Welt | Original Kobe Wagyu aus Japan

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Im Grillseminar "ON THE ROAD" kommen wir mit unserer mobilen Grillschule zu dir.
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Wir schauen uns vorher deine Location an und machen dir ein Preisangebot mit allem was dazu gehört.
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Komplett incl. An- und Abfahrt, Auf- und Abbau und mit allen Lebensmitteln, Getränken und Verbrauchsmaterialien.
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Ein Angebot mit dem du verbindlich rechnen kannst, - ohne irgendwelche versteckten Nebenkosten !
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Sobald wir von dir grünes Licht bekommen haben und ein geeigneter Termin gefunden wurde, kümmern wir uns um die gesamte Organisation.
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Auf einer Fläche von ca. 150 - 200 m² bauen wir unseren Grillplatz mit Küchentrailer, Grillpavillons und den beiden Speisewagen bei dir auf.
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Wir halten die Teilnehmergruppe bewusst klein und übersichtlich.
Die maximale Gruppenstärke beträgt 16 Teilnehmer.
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Bevorzugte Termine sind freitags, samstags, oder sonntags, jeweils von 13.30 - 18.30 Uhr, aber auch andere Termine oder mehrtägige Veranstaltungen z.B. als Firmenevent sind möglich.

Seminarbeschreibung überspringen
und direkt zum Menüplan

Themen & Leistungen

Wann, warum und wie benutzt man das direkte- und indirekte Grillverfahren ?
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Die richtige Grilltemperatur wählen und erkennen, wann der optimale Garpunkt erreicht ist.
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Viele Info´s, Tipps & Tricks zur Anwendung verschiedenster, sinnvoller Zubehörartikel und Hilfsmittel.
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Wozu und wie benutzt man einen Grilltopper, ein Kerntemperaturthermometer, eine Grillplatte oder Plancha ?
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Die richtige Anwendung von Gewürzen, Marinaden und BBQ-Rubs.
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Outdoor-Cooking mit dem gußeisernen Grillwok, der Feuerpfanne oder einem Dutch Oven.
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Die unnötige Verschmutzung des Grills vermeiden und lernen, wie man den Reinigungsaufwand begrenzen kann.
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Entspannter Seminarablauf mit ca. 5 Stunden Gesamtlaufzeit.
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Entschleunigung, - wir lassen keine Hektik aufkommen.
Der großzügig bemessene Zeitplan gestattet es uns auch auf Wunschthemen unserer Teilnehmer einzugehen.
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Jeder kann mitmachen.
Das Seminar ist auch für Teilnehmer geeignet, die sich bisher nur wenig mit dem Thema "Grillen" beschäftigt haben und die über keine, oder nur eingeschränkte Grundkenntnisse verfügen.
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Grillen mit Gelinggarantie.
Die ausgewählten Menüpunkte sind leicht Zuhause nachgrillbar.
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Wir verzichten auf einen zeitraubenden Theorieteil und beginnen direkt mit der Speisenvorbereitung und dem eigentlichen Grillen.
Themen wie der Umgang mit verschiedenen Grilltypen, Sicherheit, Warenkunde usw. werden während der gesamten Seminarlaufzeit nach und nach mit eingebunden.
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Grillen in lockerer Atmosphäre beim Griller-Du.
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Umfangreiches Speisenangebot zum Sattessen.
Dazu noch eine ausgewogene Auswahl an Beilagen, Fingerfood und Grillgemüse.
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Freie Getränkeauswahl:
Gut gekühlte Biere sowie Alster / Radler, verschiedene Weiß-, Rose- u. Rotweine, Mineralwasser, Apfelschorle, Sprite und Coca Cola.
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Keine versteckten Nebenkosten, - alles ist im Seminarpreis enthalten !
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Zum Abschluss erhält jeder Teilnehmer eine auf das Seminarthema abgestimmte, bebilderte Rezeptmappe mit allen Arbeitsschritten und einer Kerntemperaturtabelle.
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Grillseminare mit Peter & Petra Steube
Grillspaß für alle !
Neues lernen und erleben, ohne Hektik, ohne Stress.

Menüplan für das Grillseminar
"ON THE ROAD"
. . . ein Grillevent bei dir vor Ort.

Starter / Begrüßungs-Snack
Unser Grillteam begrüßt euch mit einem ständig wechselnden Startergericht.
Einfach soll's sein und schnell soll's gehen.
Wir wünschen euch einen schönen Seminarverlauf !

Crunchy Chicken-Drumsticks
mit Wild-Paprika-Happy-Ending
Der Unterschenkel, das saftigste Stück vom Brathähnchen, pikant, aber nicht zu scharf gewürzt.
Wir zeigen, wie man im Indirekten Grillverfahren mit ein paar einfachen Tricks auch auf einem relativ kleinen Grill platzsparend größere Mengen grillen kann.
Als Beilage . . .
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HOT CORN ON THE COB
Zuckermaiskolben, gedrittelt und mit einer selbst gemachten Gewürzbutter in der Feuerpfanne auf dem Grill zubereitet.

Der Zwischengang . . . die kleine Überraschung
Unter diesem Menüpunkt haben wir ein Fingerfoodgericht aus dem großen Bereich GRILLEN, BBQ und OUTDOOR COOKING, für euch vorbereitet.

Saftige Rückensteaks aus dem Schweinelachs
Wer einmal den Bogen raus hat, wie man perfekte und saftige Steaks vom Schweinelachs grillt, wird dieses Gericht lieben und auch bei der Bewirtung seiner Gäste immer wieder gerne anbieten.
Mit unseren Tipps und Tricks werdet ihr zu perfekten Steakgrillern.
Als Beilage . . .
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Mediterranes Grillgemüse
Die perfekte Grillbeilage zu allen Fleisch- und Fischgerichten, aber auch für die Leute am Tisch, die gerne mal auf Fleisch verzichten.
Die Zubereitung erfolgt in der gelochten Grillschale, in der Feuerpfanne, oder auf der Grillplatte / Plancha.

Schweinebraten “Provencial”
mit einer Kruste aus grob geschrotetem Dijon-Senf und frischen Kräutern versehen.
Keine Angst vor Langzeitgerichten, es ist einfacher als man denkt.
Wir verwenden ein paar große und gut durchwachsene Schweinenacken mit Stückgewichten von ca. 2,3 bis 2,6 kg.
Dieses Gericht ist ein gutes Beispiel um zu zeigen, wie man in 2½ bis 3 Stunden den perfekten Garpunkt erreicht und völlig gelassen für mehrere Personen eine große Fleischmenge vom Grill zaubert.
Als Beilage . . .
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Schupfnudeln
mit roten Zwiebeln und Tomatenrahm
Die Verwendung eines Woks auf dem Grill ist vielen Grillern noch fremd.
Anhand dieser Beilage demonstrieren wir, wie man nahezu jedes WOK-Gericht auch zu Hause auf dem Grill zubereiten kann.

Das heutige Grillfinale:
Die Nachspeise vom Grill

Lasst euch überraschen !

Preise für das Grillseminar
"ON THE ROAD"
ein Grillevent bei dir vor Ort.

Die Preise für ein Grillseminar bei dir vor Ort sind abhängig von der Entfernung zwischen unserem Firmensitz und dem Ort, an dem dein Grillseminar stattfinden soll.
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Es geht hier um den Aufwand für An- und Abfahrten, sowie den Auf- und Abbau unserer mobilen Grillschule.
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Die nachfolgend aufgeführten Preise sind als Orientierungshilfen zu sehen.
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Sobald wir deinen genauen Veranstaltungsort kennen, werden wir den angegebenen Preis nachkalkulieren und prüfen ob der Preis angepasst werden muss.

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Infos, Buchung und Geschenkgutscheine: Tel. 0175 / 8 55 30 91

Irrtum / Änderungen vorbehalten.

Büroanschrift: CEC GmbH • Carl-Zeiss-Str. 11 • 32278 Kirchlengern • Tel. 0175-8553091 • www.grillseminare.de • Aktuelle E-Mail-Adresse: grillseminare@yahoo.de

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